Friday 21 October 2005

Biscotti al mosto

Il secondo tentativo è andato mooolto meglio.
Avevo cominciato a fare delle ciambelline; ne ho fatte 4 o 5 poi mi sono stufato anche perché non era affato facile: l'impasto si appiccicava dappertutto.

Le dosi sono queste:
  • un bicchiere di mosto
  • un bicchiere di zucchero
  • un bicchiere di olio di arachidi
  • un etto di uva passa
  • due pizzichi di semi di anice
  • cinque/sei etti di farina
...poi in forno a 180 gradi per una ventina di minuti.

Davvero ottimi!

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